怎么挑果蔬才正确?虫眼、色淡、形歪就是优质果蔬吗?

来源:OB旗舰 作者:ob欧宝外围足球      发布日期:2022-07-10 09:03:54

简介:  如果要说一件大家每天都会干的事情,那么一定是买菜!在菜市场挑选不同种类的【新鲜】蔬菜,满足我们每...

  如果要说一件大家每天都会干的事情,那么一定是买菜!在菜市场挑选不同种类的【新鲜】蔬菜,满足我们每天的口腹之欲。

  不过,对于新鲜果蔬,每个人都有自己的一套标准。有人觉得颜色鲜艳、状态饱满的果蔬最新鲜,也有人觉得“被虫咬过的果蔬才是最甜、最显现的”。

  在许多人的认知里,只有最甜的果蔬才配的上被虫子咬上一口。而被虫咬过,也侧面认证了果蔬本身没有用过农药。

  就农药这一点来说,就像是新陈代谢一样,每一种农药都拥有不同的残留时长,就算在一定时期内喷洒过农药,在经过日晒雨打,这些农药也会慢慢消散。不然为什么有时会需要喷洒两次农药呢?

  而被虫子咬过的果蔬,也未必就一定能证明果蔬本身的新鲜程度。就美国南方曾经的蝗虫灾害来说,当时的果蔬也一样被虫群袭击过,但就能保证没有农药吗?相反,正因为被虫群袭击过,所以需要更多的农药来保证驱虫效果。

  如果要论“审丑”开始的先河,那么一定要说的就是挑选蔬菜了。在很多长辈的口口相传里,只有长的难看的菜才是菜中佼佼者。

  其实这个说法也并不正确,就从果蔬的鲜艳度上来说,决定果蔬颜色的是果蔬内的营养含量。就以葡萄来举例,含糖量越高的葡萄颜色越鲜艳,反而是颜色暗淡的葡萄味道不甜。

  同样的,裂开的果蔬也不一定就证明果蔬的品质好。就像是裂开的西瓜,它并非是因为十分成熟才裂开,而是内部的果肉生长速度更慢一些,味道上,自然也比不上外形完美的西瓜那完美。

  而且,在果蔬生长的整个过程中,温度、光照、营养都会影响它的形状,也就是说,形状其实并不能决定果蔬的新鲜与否,它只是一种简单的“生长表现”。

  总的来说,选择长的丑的果蔬其实是一种完全不科学的挑选方法。但大多数人认为它是一种默认的规则,还是因为耳濡目染的关系。

  小编觉得,大家更应该选择科学的挑选果蔬,毕竟,我们每天的营养就来自于这些果蔬,自然要重视起来。

  一般来说,选择长的好看、颜色鲜艳、外形饱满的果蔬,会比之前选择的那种虫眼、色淡、形状怪异的果蔬更好哦!返回搜狐,查看更多

上一篇:新疆莎车县:果蔬分拣车间助力脱贫攻坚

下一篇:云梦隔蒲潭镇:壮大特色蔬菜产业 奏响乡村振兴新乐章